Bienvenue à Onnis Food Experience
Comme un puzzle, Onnis Food Experience est le résultat de la combinaison de plusieurs pièces : tradition, innovation, luxe et élégance, le tout associé à la qualité et à une connaissance et un choix approfondis des matières premières, la véritable base de notre travail. Notre objectif n'est pas seulement d'être des chefs mais aussi de comprendre les véritables besoins du client et de transformer un simple repas en quelque chose de magique et d'unique. Qu'est-ce qu'un chef personnel ?Un Personal Chef, ou "cuisinier à domicile", est un professionnel qui se met à votre disposition directement à votre domicile.
L'ÉQUIPE
Giorgia Onnis
L'union de l'étude et de la passion est la base de mon travail, basé sur la recherche d'une méthode de préparation des matières premières, en essayant de les modifier le moins possible pour qu'elles arrivent enfin sur la table du client pour une véritable expérience gustative. Ma réflexion étant orientée vers le soin apporté au choix de l'ingrédient, qui doit provenir d'une matière première de qualité, elle ne peut que me conduire à créer un plat fini de premier ordre. Grâce à l'expérience professionnelle et au niveau d'études élevé que j'ai atteint, j'ai pu acquérir de nombreuses connaissances dans le secteur de la restauration, qui me permettent aujourd'hui de transmettre, à travers mes idées, l'essence de ce que je suis.Michael Lucia
Ma carrière a commencé comme chef assistant dans un prestigieux restaurant de Venaria Reale (Turin), le Dolce Stil Novo (1 étoile Michelin) et s'est poursuivie au restaurant Piccolo Lago (2 étoiles Michelin) sur le lac d'Orta, pour arriver au rôle de sous-chef au restaurant Barbatoni à Turin, et enfin au rôle de chef de cuisine à la pâtisserie D&G à Padoue. Le soin extrême apporté aux détails et l'attention que je porte au client me permettent de satisfaire les demandes les plus originales. "J'aime me définir comme un chef avec un cœur italien mais une âme française”.
Nos menus:
Découvrez les plats que nous vous réservons
Quelle meilleure façon de se faire dorloter à la maison ? Il ne vous reste plus qu'à profiter de vos invités en toute détente, sans aucun souci ! Des plats intemporels et des saveurs nouvelles. Entrez dans le monde de l'expérience alimentaire Onnis.
La sélection de nos produits
Faites un tour du goût, découvrez les produits que nous utilisons pour nos spécialités.
Nos sélections
Notre travail se base sur le choix d'ingrédients de première qualité pour donner voix à des plats bien structurés, adaptés à tout type de palais. C'est pourquoi il est fondamental pour nous de faire connaître la chaîne des produits que nous utilisons. Notre sélection peut compter sur des marques importantes et des produits de première qualité.
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Nous sommes prêts à réaliser votre plus grande fantaisie culinaire !
Giorgia +33 7 49 96 62 14
Michael +39 346 592 2090
